【創意小廚娘】彩色水果湯圓——高顏值，多果味，軟糯清甜，營養又美味。

湯圓閲讀(2.25W)

湯圓別再老一套了，今天我來給大家分享一道彩色的水果湯圓——做法很簡單，就是採用新鮮水果，然後提取水果汁，不僅顏值高，而且又營養還美味。

用料

【創意小廚娘】彩色水果湯圓——高顏值，多果味，軟糯清甜，營養又美味。的做法

1、首先準備好所有顏色的水果。
2、接着把所有的水果洗淨後切成小塊。小竅門：蘋果切成小塊後，一定要立即浸泡在鹽水裏防止氧化哦！
3、再用破壁機或者榨汁機打成汁。小貼士：越濃的水果汁，做出來的湯圓顏色就會越鮮豔哦。
4、然後在湯圓粉子里加入火龍果汁和麪。
5、再用手慢慢的揉搓成麪糰。小竅門：一勺果汁一勺湯圓粉，比例是1:1，這樣調出來的粉團乾濕度剛好合適。我在打汁的時候沒有加水，所以打出的水果汁很濃，顏色也很鮮豔。
6、其它顏色的麪糰就按照火龍果汁和麪的操作方法做。
7、因為時間的關係我就買的現成的湯圓心子，我用的是賴湯圓粉子和心子。
8、把黑芝麻餡料和花生餡料攪拌在一起。
9、揉搓成一個個的小劑子，均勻的搓開，接着再把湯圓心子放在中間。
10、搓圓即可。
11、然後依次把所有顏色的湯圓都包好。
12、等鍋中的水燒開後，就把湯圓下鍋煮幾分鐘就好了，這煮熟後的是成品圖，你們看着這碗湯圓有沒有食慾呀？
13、用水果來做湯圓，不僅營養不流失，而且好看又好吃😋！