自制純素火腿腸2（無油無鹽素食）

本來想做一長條，蒸熟後，切成小丸子，沒想到做好後很像火腿腸，就作為又一個仿葷素吧。沒有任何調味品，居然很好吃，甜甜的很鮮美。

用料  

自制純素火腿腸2（無油無鹽素食）的做法  

1. 胡蘿蔔，土豆切厚片，放入高壓鍋蒸10分鐘，取出，晾涼，分別搗成泥，土豆泥要多搗一會兒，能成為粘稠狀，這樣做出來的東西，口感細膩。

2. 然後將兩者混合，放入2/3那麼多澱粉，攪拌均勻，放入壽司海苔內，捲成卷。

3. 上籠蒸15分鐘，取出，晾涼，至少晾3小時，晾涼後切片即可。