寶寶輔食牛肉蔬菜迷你壽司（12+）

寶寶滿週歲以後出去的機會越來越多，但是出門的話輔食成了一個難題，儘量還是不給她吃外面的食物，想來想去壽司不錯，攜帶方便，冷了也可以吃

用料  

寶寶輔食牛肉蔬菜迷你壽司（12+）的做法  

1. 牛肉冷水泡20分鐘去血水後切成絲，胡蘿蔔切成細條

2. 雞蛋煎成蛋皮後切成絲

3. 平底鍋倒入少量核桃油，分別把胡蘿蔔、牛肉翻炒一下，可以放少許鹽，胡蘿蔔炒的時間稍微長一點，因為比較難熟

4. 海苔放平底鍋稍微烘烤一下每張剪成4小枚，烘烤過的海苔會脆一點也沒那麼腥

5. 海苔上面鋪上冷卻的米飯、蛋絲、胡蘿蔔、牛肉，米飯鋪的儘量薄一點，否則會比較難卷

6. 捲起後便可切開，如果米飯比較粘切的時候刀上面可以抹點水

小貼士

米飯不能煮的太粘，否則很難切，我這次的米飯有點粘，切的時候壽司都散開了，如果實在難切可以在刀上抹點水