寶寶版迷你壽司

給寶寶換一種食物做法，好吃又簡單，蔬菜，米飯，肉肉一次全搞定啦
很適合外出的時候做便當喔

用料  

寶寶版迷你壽司的做法  

1. 準備食材如圖，我做的是兩種類型的壽司，一種海苔壽司，一種蛋皮壽司，大家可以自己選擇。裏面的蔬菜也可以根據寶寶喜好調整喔

2. 胚芽穀物米洗好放蒸煮碗裏提前蒸熟

3. 胡蘿蔔洗淨，切一小段焯水3分鐘左右

4. 胡蘿蔔和黃瓜切成細絲，黃瓜也可以焯下水，不焯水口感會更爽口清脆

5. 雞蛋加少許水澱粉打散

6. 不粘鍋噴少許油

7. 倒入蛋液，小火慢煎，煎至表皮凝固後翻面，煎至兩面金黃熟透就可以啦

8. 蛋皮多餘的邊角可以切下來切成蛋絲

9. 蛋皮上鋪上蒸熟的胚芽米

10. 然後依次放上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，撒上寶寶肉鬆，最後擠上適量的寶寶番茄醬

11. 從下往上捲起來卷緊，卷的時候要輕柔一點，蛋皮會容易破

12. 刀上沾點水，切的時候要來回摩擦慢慢切下去，不能一刀往下切

13. 寶寶的海苔有點小，我鋪了兩張疊放在一起

14. 同樣鋪上米飯，放上黃瓜，胡蘿蔔絲和肉鬆，捲起來後切小塊就好啦。

15. 簡單又好吃的寶寶迷你壽司就完成啦

16. 一口一個，很方便哈哈

17. 晚餐：寶寶迷你壽司配上油麪筋塞肉菠菜湯