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選擇色彩豐富的食材,主食是藜麥
用料
三文魚藜麥輕食的做法
黃瓜切一小段當底座,中間挖空,再切9片薄片,圍在空洞裏
一片疊一片,形成一朵花的樣子
三文魚也切成薄片,用三片捲成花的形狀
配菜我準備了百合和蘆筍,用開水燙熟瀝乾水分
藜麥放冷水中煮十分鐘,直至出芽,我用的原色藜麥,為了好看,我放了一把熟黑芝麻
找個大平盤,把藜麥排成月牙形
把之前準備好的食材鋪在藜麥上,怎麼好看就怎麼裝飾吧!
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