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太愛這個季節的桃子🍑,想到家裏冰箱庫存的日本梅子、韓國柚子蜂蜜,也有一樣的清新感,何不嘗試做個夏季的色拉
用料
梅子蜜桃鮮蝦沙拉的做法
西芹刨去外皮老筋,切斜段,開水汆熟,過冷水,備用
桃子去核,切小丁
蝦去殼,水裏加一小簇鹽,煮沸汆蝦,汆熟,過冷水,備用
取一顆日本梅子,去核,梅肉切泥
梅肉加一小勺蜂蜜柚子,一小勺淨水,調成色拉汁
都準備好啦~建議放進冰箱冷藏十幾分鍾,再拌色拉汁,更適合夏天
真好吃
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