牛油果大蝦雞蛋沙拉

好吃不胖美味簡單的一人份沙拉

用料  

牛油果大蝦雞蛋沙拉的做法  

1. 燒開水，放點檸檬，將處理好的大蝦（我用的是厄瓜多爾蝦，自帶閒味，還不錯）放進去煮1-2分鐘吧，蝦變色表示熟了，即可撈起

2. 白煮雞蛋一個，冷水煮5分鐘，放入冷水降温剝殼就很方便，出來的雞蛋也完整～切成丁狀～

3. 對半切牛油果，有核的一半可以灑點檸檬汁，包上保鮮膜，下次使用，最好是儘早食用哈～無核的一半用勺子挖出來，切成丁狀，灑點檸檬汁在表面，防氧化

4. 將以上三種食物放入碗中混合，灑上現磨黑胡椒，加一小撮鹽，就可以享用啦

小貼士

過程圖木有拍，但是不放圖又上載不上，所以只能不停的貼結果圖