看到這個沒有人會不流口水的吧?!
牛油果和三文魚,兩樣都是我最最最最喜歡的食材,加上海苔香鬆、芝麻、木魚花,再淋上芥末醬油,快手簡單又超級健康,而去,好吃極了!!
其實沒有三文魚單單牛油果和芝麻木魚花醬油芥末的組合也很贊很讚的!!芥末醬油和牛油果超級搭!!
不過我特別喜歡把牛油果和三文魚一起送入口中的感覺,豐富甘香四溢的油脂在舌尖碰撞,真是極致的滿足的!!
用料
牛油果(正好成熟的) | 1個 |
三文魚 | 適量 |
調料: | |
海苔香鬆 | (可選) |
芝麻(炒香) | 必有,可以多一些,很香的 |
木魚花 | 必有 |
dressing: | |
wasabi | 適量,我喜歡多一點 |
薄口醬油 | 適量 |
香麻油 | (可選) |
和風三文魚牛油果沙拉的做法
牛油果和三文魚切成大小相同的方粒。
放入一個大碗中
牛油果切法:
牛油果對半切後取出果核,用小刀橫向和縱向的劃幾刀,一擠就好了。混合芥末和醬油。淋入碗中。混拌均勻。
撒上香鬆、芝麻和木魚花,這就好了。