美味健康低熱量
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 土豆 | 200g |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 黃瓜 | 半個 |
| 火腿腸 | 100g |
| 牛奶 | 100ml |
| 豌豆 | 80g |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
自制土豆沙律的做法
土豆和豌豆煮熟備用
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
牛奶和雞蛋備用
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切碎備用
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
在碾成泥的土豆和煮熟的青豆中加入雞蛋，攪拌均勻
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將100ml牛奶煮沸，胡蘿蔔碎過油炒熟備用
在攪拌好的土豆和青豆中加入煮沸的牛奶，攪拌均勻
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將準備好的胡蘿蔔碎，黃瓜碎，火腿腸碎等倒入攪拌好的土豆中，加入少許的鹽和糖調味，攪拌均勻
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
晾涼盛盤即可
![自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "自制土豆沙律的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
煮沸的牛奶要趁熱加，為了燙熟土豆中打進去的雞蛋
牛奶要分次加，以免加多
