西餐裏叫Coleslaw，也是西式涼拌高麗菜，油炸食物的良伴。
用料
| 檸檬 | 1個 |
| 高麗菜 | 500克 |
| 紅羅卜 | 1條 |
| 沙律醬 | 100克 |
| 煉奶 | 20克 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
自制KFC的沙律菜的做法
包菜紅羅卜切絲，加鹽醃20分鐘。
![自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第2張]( "自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第2張")
大葱切小丁，檸檬擠出汁備用。
![自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第3張]( "自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第3張")
醃過的包菜用清水過2次水，濾幹水。（一定要濾乾乾的，不然後面容易出水）
![自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第4張]( "自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第4張")
最後加入沙律醬，煉奶，胡椒粉攪拌均勻。
![自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第5張]( "自制KFC的沙律菜的做法步驟圖 第5張")
自制KFC的沙律菜
沙拉
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