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忘記家裏沒有青豆了……
用料
鮮蝦土豆玉米沙拉的做法
土豆去皮切塊放入鍋中蒸熟,隨時用勺子碾一碾
等待土豆蒸熟的時候,把蝦去蝦線,剝掉蝦殼,加鹽加料酒去腥
把土豆泥放涼,去過腥的蝦焯水後放涼
把玉米粒放入涼好的土豆泥,再加入牛奶+黑胡椒+鹽+蛋黃醬(用量如“用料”所示)
在盤中放上切好的生菜絲,挖一大勺土豆泥放到生菜絲上,擺上蝦還有小番茄
最後淋上balsamic在菜上
tada~
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