用料
土豆 | 兩個 |
水浸金槍魚罐頭 | 半罐 |
飛魚籽 | 少許 |
洋葱 | 半隻 |
黑胡椒 | |
橄欖油 | |
檸檬醬油沙拉汁 | |
丘比沙拉醬 |
快手金槍魚魚籽土豆沙拉的做法
土豆洗淨 用打濕的餐巾紙包裹後 放入微波爐轉5分鐘,試一下是否軟化 如果沒完全熟 翻身再轉3分鐘,剝皮切大丁
洋葱切碎 金槍魚把水濾幹切碎
把土豆 飛魚子 金槍魚 洋葱碎混合後 加少許黑胡椒碎 橄欖油 檸檬醬油(如果覺得鹹淡合適可以不加),表面擠上沙拉醬 放回微波爐轉2分鐘,攪拌即成
小貼士
用微波爐烤土豆不但節省時間 而且有種幹香的氣息 比水煮的味道更濃郁,對於調味汁方面可以自由發揮,比如用黃油替換橄欖油,用其它醬汁替換沙拉醬,或加了cheese更好