土豆大概是最好吃的食物了吧,無論煎烤燉炸它都可以很好吃,今天來吃涼拌土豆,土豆去皮先放平底鍋煎一下放入涼拌醬料口感會更棒~
用料
土豆 | 1大個 |
香菜 | 3根 |
小米辣 | 5個 |
辣椒粉 | 2勺 |
芝麻 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
我後悔做少了❗快來試試絕絕子的熱拌土豆❗的做法
碗中放入辣椒粉芝麻小米辣蒜末,倒入熱油,2勺生抽,2勺醋,一勺白糖少許鹽,一勺蠔油,攪拌均勻備用
土豆切塊洗去澱粉,平底鍋煎至焦黃,倒入醬汁,放入香菜即可
成品