用料
| 雞蛋 | 125克 |
| 砂糖 | 250克 |
| 黃油 | 150克 |
| 色拉油 | 150克 |
| 黑芝麻 | 25克 |
| 低筋麪粉 | 500克 |
| 水 | 400克 |
香酥脆脆筒的做法
準備好所有原材料，第一步操作化糖。將雞蛋和糖放入機器中使用中速攪拌至糖化。
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加入黃油和色拉油繼續攪拌，使其充分拌勻轉高速打發10秒鐘
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低速加入麪粉，並分次加入水和黑芝麻攪拌拌勻即可
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蛋卷機提前預熱温度180度，倒入中心位置一勺適量麪糊，約烙25秒紋路即清晰。拿出大小相宜的木棍卷卷放在一邊，注意佩戴防燙手套操作
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此配方可以變化抹茶口味及可可口味脆脆筒
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成品如上 成品再幹碎後可以作為蛋糕裝飾
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小貼士
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