這款小零食做法簡單,材料也不是很貴,一包大概放10顆左右吧,店裏放在收銀台很是吸引顧客。
用蛋白和香料做出來的杏仁粒營養價值比較高,合理的價格更是加分項,還可以保存很久。
用料
蛋白 | 40 |
鹽 | 4 |
杏仁粒 | 566 |
肉桂粉 | 10 |
香草精 | 13 |
糖 | 134 |
開店必備的加分小零食~杏仁粒的做法
蛋白加入鹽打發一下,蛋白起泡沫就可以。然後把杏仁粒倒進去,讓蛋白充分包裹杏仁
在其他的容器裏,糖和香料混合一起。包裹好蛋白的杏仁粒放到香料裏混合均勻
放到烤箱烤25分鐘 180℃。具體根據自家烤箱情況而定,注意不要烤焦