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麻辣鴨脖丨看奧運必備小零食、下酒菜你準備好了嗎?

零食 閲讀(3.25W)
麻辣鴨脖丨看奧運必備小零食、下酒菜你準備好了嗎?的做法步驟圖

用料  

鴨脖
五古三香花生油
薑片
葱段
小米辣
青花椒
紅花椒
辣椒
桂皮
香葉
八角
茴香
白糖
老抽
生抽

麻辣鴨脖丨看奧運必備小零食、下酒菜你準備好了嗎?的做法  

  1. 主鍋里加入薑片、葱段、小米辣、青花椒、紅花椒、幹辣椒等爆香,再加入焯好水的鴨脖段。

  2. 再起鍋加入五古三香花生油,桂皮、香葉、八角、小茴香和白糖、啤酒、老抽、生抽等調料

  3. 爆香所有的香料,添加鴨脖烹煮入味,新手小白也能輕鬆做出同款美味料理。