平時跟男朋友兩個人下班回家休息喜歡看電視劇,看到肚子餓了就開始琢磨各種外賣夜宵,最近為了省錢,決定!自己做點吃的備着晚上看劇的時候吃!
用料
食材:毛豆 | 用量:250g+ |
食材:蒜🧄 | 用量:2-3瓣 |
食材:八角 | 用量:2粒 |
食材:小米椒 | 用量:3個 |
食材:花椒 | 用量:一小撮🤏 |
食材:香葉 | 用量:1-2片 |
看劇必備零食~毛豆的做法
1⃣️先將毛豆洗淨 2⃣️將毛豆兩頭剪掉一點(好入味) 3⃣️備好蒜🧄、小米椒(剪斷)、花椒、香葉、八角
4⃣️起鍋燒油5⃣️下蒜🧄、小米椒,花椒,香葉、八角6⃣️炒香下毛豆7⃣️翻炒幾下
8⃣️加水沒過毛豆9⃣️加生抽、老抽、糖、蠔油🔟大火蓋蓋煮至沸騰1️⃣1️⃣轉至小火繼續蓋蓋煮至湯汁燒掉一半1️⃣2️⃣加鹽1️⃣3️⃣湯汁快燒沒的時候起鍋
為了做午飯煮的時間太短了,還不是很入味🤦♀️
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