過年從老家帶回來的芝麻糖很香很好吃 可是吃完了 於是自己做點
用料
白砂糖 | 100克 |
白芝麻 | 100克 |
核桃 | 50克 |
紅棗 | 3顆 |
燕麥 | 適量 |
自己喜歡的堅果也可以加,花生啊,開心果啊之類的 |
芝麻糖🍬的做法
材料很簡單,家裏基本都有的,別的教程裏都放了麥芽糖,我家沒有,放了兩顆大白兔,不影響做法🍬
1.白砂糖小火熬化(沒來得及拍,我有點熬過了,變成了焦糖色…)
2.加入所有材料翻炒(速度要快,不然就凝固住了)
3.準備油紙一張,把炒好的芝麻糖鋪在油紙上4.擀麪杖隔着油紙,擀平芝麻糖,切塊即可
蠻好吃的,糖熬過了,成了焦糖味芝麻糖
小貼士
洗鍋很麻煩😓