網紅牛軋糖 自己一直很喜歡吃 自己嘗試後發現真的很簡單所以想分享給大家🤗
用料
花生碎或花生 | 100克 |
棉花糖 | 150克 |
黃油 | 35克 |
奶粉 | 60克 |
牛扎糖🍬的做法
首先把所有的材料準備好 硅膠鏟 不粘鍋(家裏只有煮火鍋用的小鍋嘻嘻)
把黃油倒進去完全融化 這個時候一定要注意開小火哦
黃油完全融化後加入棉花糖 這個時候需要鏟子一直翻滾以免會糊 讓黃油和棉花糖充分的融入在一起哈哈
大概成這個樣子就差不多啦
關火加入奶粉拌勻 這次讓棉花糖和奶粉充分的融合在一起😌
加入花生碎或花生🥜利用鏟子將花生碎和棉花糖黏在一起
然後裝進容器裏冷卻 沒有容器的寶寶們可以買一卷硅油紙鋪在桌子上再放牛扎糖 這樣就不會粘
最後一步 包裝牛扎糖🍬 包裝美美的分享給別人嘻嘻
小貼士
1.在融化棉花糖的時候一定要時常翻 不然棉花糖會糊
2.千萬記住一定是小火
3.棉花糖融化後一定記住要先關火在加入奶粉