減脂小零食，嘎嘣脆~
用料
| 豆皮 1 | 張 |
| 孜然粉 2 | 勺 |
| 辣椒粉 2 | 勺 |
| 細鹽 2 | 勺（拌豆皮） |
| 細鹽 5 | 勺（泡豆皮用） |
豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法
買回來的豆皮加適量清水和5勺鹽泡30分鐘（這步忘了拍，多放水沒過豆皮）
![豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第2張]( "豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第2張")
控幹豆皮表面水份（起泡的關鍵），切成小塊正方形。加入孜然粉、辣椒粉和細鹽攪拌均勻
![豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第3張]( "豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第3張")
烤箱預熱180度5分鐘，墊上油紙再把豆皮放進去烤20分鐘（每個烤箱的脾氣都不一樣，到時間了要盯着點）
![豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第4張]( "豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第4張")
嘎嘣脆，追劇超配🥰
![豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第5張]( "豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第5張")
美味的豆皮就製作完成咯
![豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第6張]( "豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
一定一定要控幹豆皮表面水份
豆皮泡泡脆（無油低脂小零食）
零食
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