嗨~寶寶們好吖🌿🌿陰雨天最適合做點小點心啦❗️今天土豆媽媽來分享一道超級好吃的紅豆沙夾心脆皮糯米糕🔆🔆簡單易上手,一次成功零失敗~~我家小夥子中午放學回家一口氣吃了四個🎏🎏邊吃邊誇好吃😋😋強烈推薦你們試試~~
用料
糯米粉 | 200克 |
温水 | 180克 |
紅豆沙餡 | 270克 |
白砂糖 | 10克 |
酵母粉 | 3克 |
好吃到流淚❗️外脆裏糯超美味脆皮糯米糕的做法
吃一口愛上
1⃣️準備好食材,將3克酵母粉倒入180克温水中攪勻化開,白砂糖倒入糯米粉中,再倒入酵母水,攪拌成絮狀後揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
2⃣️ 將醒好的麪糰和豆沙餡個分成9份搓圓,取一個麪糰用手摁扁,放入豆沙餡,收口捏緊摁扁。鍋中油燒至六成熱下鍋炸,中小火炸至兩面即可出鍋。