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現在是吃楊梅跟烏梅的季節,到處都是漫山遍野的,親戚家種了好幾百畝楊梅送了許多吃不完就想着做點酸梅湯。冰冰的酸酸的甜甜的。
用料
夏日特飲“酸梅湯”的做法
把烏梅洗乾淨後倒入水(大概剛剛沒過烏梅),加入冰糖
煮致水變成色關火擠入一點檸檬汁,放冰箱。
小貼士
糖的話根據個人喜好來放,喜歡甜一點的就可以多放些。加入檸檬會變得酸一點,就想烏梅的味道,酸酸甜甜的。
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