>
用料
(簡單版)涼拌雞爪的做法
所需配醬如圖:D
雞爪放入水中煮12分鐘(水中加入葱姜去腥)
煮好後衝冷水(有條件的放冰塊浸泡)
瀝乾水分
葱薑蒜香菜小米椒切碎
將檸檬汁擠入配料裏
倒入2杯蓋白醋,3-5湯匙醬油,鹽糖適量
攪拌均勻,放入冰箱冷凍1小時,中途時不時翻一翻(我做的基本一小時已入味),開吃~:P
圖文推薦