美味的香菇雞肉🐔醬肉包子🥙

減肥的時候想吃主食了…
想吃肉了…
想吃包子了…
想吃肉包子了…
吃
吃
吃
…
減肥的人
吃什麼吃
就吃就吃
啦啦啦
……

用料  

美味的香菇雞肉🐔醬肉包子🥙的做法  

1. 幹香菇泡水，泡發切碎備用
   雞胸肉切丁與香菇碎混勻
   加調料（all of them）
   加着加着覺得圖上少了點啥😂
   看配料表吧
   混
   .
   .
   .
   勻
   
   我是早起蒸的，所以餡料頭一天晚上拌好，冰箱冷藏
   什錦蔬菜粒是第二天早上放的

2. 酵母粉用温水溶開
   （這個水在200ml以內的）
   靜置一會
   （…）
   此時
   白麪＋蕎麪＋白糖＋泡打粉混在一起
   此刻
   和麪
   先加酵母水
   再加餘下的温水
   攪拌沒有乾麪的程度
   開揉
   如圖所示👆
   發酵
   ……
   發酵了一個晚上
   不用擔心發不好
   😍😍

3. 發好的狀態
   揉啊揉
   排氣
   揉成長條
   切了11個劑子
   ❗❗❗
   切記夏天要給劑子蓋起來，不然麪皮幹到你懷疑人生

4. 在冰箱取出頭天晚上拌好的餡料
   加什錦菜粒
   拌勻

5. 開包
   這熟練的手法
   完美
   （假裝是自己的手😛）

6. 提前水燒開
   關火包子上鍋二次醒發
   10min左右
   開火大火蒸15-20min
   悶3min
   起鍋
   

7. (⊙o⊙)哇
   ✨✨
   嘗一口

8. 還是挺誘人的哦
   🤓🤓