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醬牛肉
醬
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用料
牛腱
一塊
黃
豆醬
一勺
香葉
兩三片
葱段
3段
桂皮
3塊
老抽
一小勺
生抽
1勺
料
酒
1大勺
啤酒
半瓶
冰糖
四五粒
八角
三顆
幹
辣椒
四五個
鹽
適量
醬牛肉的做法
準備先切一下
清水泡半小時
焯水
所有材料倒進去再倒開水攪勻
高壓鍋壓40分鐘 泡一宿
第二天早上切片就好了
這麼冷的天給孩子做碗清湯麪加兩片 完美呀~
標籤:
醬牛肉
好吃
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