番茄肉醬意麪（披薩醬）

下班回家路上，正愁晚餐吃什麼，又不想吃飯
回到家看到冰箱買有番茄和肉，前陣子剛買了意麪還沒吃呢。
那就給家人和自己來個快手的意麪吧🍝🍝🍝

用料  

番茄肉醬意麪（披薩醬）的做法  

1. 準備好食材，梅頭瘦肉剁成肉糜，西紅柿、大蒜、洋葱、切碎（我還放了一點點薑末，不喜歡可以不放）

2. 水開後放一勺鹽，煮意麪，這樣會讓意麪有點味道。煮大概10-15分鐘吧（中途翻拌一下，也不要蓋緊防止溢出）包裝盒上有説煮8分鐘左右即可，我覺得還太硬啦，你們按自己的口感來掌握煮的時間哈

3. 麪條煮到十分鐘時差不多軟的時候就可以開始起油鍋把大蒜沫洋葱沫煎香（最好用不粘鍋哈沒有普通也可以）

4. 加入肉末翻炒乘出備用

5. 鍋內再次加點滴油，放入番茄碎翻炒加少量鹽炒出汁（可以不需要加水了，番茄燜煮後也有湯汁）加入番茄醬，一點生抽，倒入炒好的肉末，轉中小火加蓋煮三分鐘左右，把肉煮熟。（實在煮得太乾的話加點開水也行哈，畢竟有點汁拌起來才好吃）

6. 把煮好的意麪撈起加入煮好的番茄肉醬中。同樣是中小火翻拌，讓醬和麪充分融合🤤🤤

7. 像這樣拌勻就完成了

8. 一人一盤，開吃啦……很簡單又快手哦，家裏有小朋友肯定愛吃噠，比外面吃的經濟實惠又健康哦，哇哈哈哈，吃的時候快誇誇自己，真棒！😁

小貼士

1、意麪的軟硬煮的時候最好是試一試哈，每個人喜歡的口感不一樣。（我煮的是百利來各大超市有售哈哈）
2、第五步，肉熬好後，此時的番茄肉醬就完成啦（偷偷告訴你們，這個醬就是可以做披薩的那醬啦，學會了再也不用買罐頭食品啦，自己做的很健康哦）