簡單又好吃的XO醬炒蛋飯

用料  

簡單又好吃的XO醬炒蛋飯的做法  

1. 煮熟的飯開鍋打散

2. 火腿芹菜切碎，紫菜洗乾淨後用刀來回切幾下

3. 花生油燒熱後放入火腿翻炒幾下

4. 我用的是稍微有點辣的

5. 倒入米飯翻炒均勻後加入XO醬翻炒

6. 加入雞蛋

7. 翻炒均勻，讓米飯和雞蛋融化一起

8. 倒入醬油 蠔油翻炒至米飯均勻上色

9. 加入紫菜芹菜後翻炒至紫菜散開

10. 香香的XO醬味

11. 美味的蛋炒飯，小孩好歡喜

小貼士

做炒飯的時候米飯可以比平時煮飯下少一點點水，炒出來的米更Q彈，XO醬有原味有辣味的，看各人喜歡