白蘿蔔蘸醬

白蘿蔔的營養價值,具有增強機體免疫功能、幫助消化,幫助營養物質的吸收,防癌抗癌的作用.白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
清脆可口的蘿蔔蘸醬.鹹,鮮,辣,脆.

用料  

白蘿蔔蘸醬的做法  

1. 把白蘿蔔去皮洗淨,取中間的一段.切成稍後的片,

2. 用模具把白蘿蔔片取型

3. 在中間挖個小坑,但不要挖透.

4. 把紅辣椒切碎,用雞蛋和豆瓣醬炸成雞蛋辣椒醬.

5. 把辣椒醬放到蘿蔔的中間裝盤.

小貼士

注意事項;白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等患者忌吃。