山寨版XO醬

用料  

山寨版XO醬的做法  

1. XO醬是選用幹瑤柱絲和火腿為主料，造價昂貴，這裏介紹一個廉價版的，但味道依舊很棒。

2. 主料選取幹章魚爪，幹章魚爪微腥，味道鮮美，是一種很美味的零食，由於有鹹味，我們需要根據鹹度略微調整調味料的比例，讓我們先嚐一片。

3. 本教程到此結束，謝謝觀看。

4. 再取一份幹魷魚爪，切絲備用，海米切碎。

5. 把所有材料放在一起拌勻，辣椒粉根據個人口味添加，用保鮮膜包好，小火蒸20分鐘，出鍋後晾涼再打開保鮮膜。