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用料
玫瑰醬___工作之餘,修身養性! 因買不到食用玫瑰,在花店買的紅玫瑰!的做法
把花瓣摘下來備用!
入盆清洗,涼幹水,或用廚房紙吸乾水分!
放入深一點的容器內,加糖用手揉搓!
再用擀麪杖搗碎,搗碎後加入蜂蜜調勻!
裝瓶冷藏3-5天,發酵褪去鮮花的苦澀味後方可食用!
小貼士
1、食用時,若有苦澀味説明發酵時間不夠!2、玫瑰醬可製作各類甜品或配上面包食用!
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