哈嘍~我是圓媽!今天推薦給大家一道超級簡單的家常快手菜,醬爆雞丁!雞胸肉質鮮嫩,黃瓜清涼爽口,簡直絕配,超級好吃下飯!做法簡單易學,一次就能成功,廚房小白必備哦~
用料
雞胸 | 1塊 |
黃瓜 | 1根 |
葱姜 | 若干 |
家常快手菜,簡單好吃的醬爆雞丁!的做法
首先,把雞胸洗淨切丁,黃瓜洗淨也切丁,把姜切薑絲,葱切葱花備用
在雞胸丁加入少許薑絲、少許食鹽和胡椒粉,1勺料酒,1勺澱粉,抓勻醃製半小時
熱鍋燒油,把醃製好的雞胸丁倒入,翻炒至變色盛出
鍋裏再倒入少許食用油,倒入薑絲葱花爆香,加入2勺甜麪醬炸一下,倒入剛過油的雞胸丁翻炒均勻,倒入黃瓜丁
最後,再加入少許食鹽調味即可出鍋啦