成功率高的快手姜撞奶（暖身暖宮）

姜撞奶，驅寒暖身，對女生相當友好的一道甜品！不同於把牛奶加熱再撞薑汁的傳統做法，自己開發了個簡易成功率高的做法，幾分鐘就搞定了❄️

用料  

成功率高的快手姜撞奶（暖身暖宮）的做法  

1. 準備材料。這個做出來是南方家常吃飯碗那麼大一碗。

2. 生薑去皮，研磨成沫。如果做得多，建議用攪拌機攪碎姜，省事。

3. 把姜沫裏的薑汁榨出來，如果做的量多，可藉助紗布包裹住姜沫，用手擠出薑汁。

4. 然後把牛奶倒進薑汁裏。再加入一勺糖，如果愛吃甜，糖可多加。

5. 攪拌，讓牛奶和薑汁充分混合，把糖攪拌融化，不要偷懶。

6. 最後，把混合物放進微波爐，高火2分鐘。2分鐘後，不要動它，讓它在微波爐裏呆3—5分鐘，一定不要動它，否則不會凝固。

7. 拿出來，大功告成！你看，把勺子放上去也不會沉！很嫩滑！再也不用出去吃了，姑娘們，做起來，也可以加紅糖，暖身暖宮！

8. 好吃！

小貼士

姜撞奶的甜味和辣味都可以通過加減糖和薑汁來調節，但是薑汁不能過少，過少有可能做不成。還有，薑汁最好用新鮮的。因為是自己開發的方式，請轉發時註明出處哦！