我的兒童節就是一頓開封菜，每年一次無一例，開始考慮家計以後就覺得十塊錢買一塊肉來吃有點奢侈（也懶得跑出去買。。。）超市裏琵琶腿特價，11塊買了5個~操練起來ψ(｀∇´)ψ
用料
| 雞大腿（琵琶腿） | 兩隻 |
| 普通麪粉 | 看心情 |
| 黑胡椒 | 多放點 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 料酒 | 小半碗 |
| 生抽 | 三大勺 |
| 白胡椒 | （可以不要） |
| 雞精 | （不是妖怪，是調料） |
快手零基礎微波爐原味吮指雞的做法
雞大腿去除大骨頭，雞皮朝上平鋪在案板上放肆地用尖鋭物品扎孔！不要手軟！
大概扎十下~十五下就可以了，看心情拿一個保鮮袋，結實點的，倒入料酒，黑胡椒粉，生抽，少許鹽。把雞肉扔進去輕輕揉一揉，不要揉破保鮮袋。擠出空氣後密封放進冷藏室至少半個小時。
麪粉加黑胡椒白胡椒和鹽和雞精拌勻，把醃好的雞肉拿出來在拌好的混合粉裏滾一滾，拍掉多餘的面，放進微波爐容器
皮朝上高火三分鐘👉皮朝下高火三分鐘👉皮朝上高火三分鐘。一共九分鐘，微波爐高火。
沾番茄醬或者泰式甜辣醬都好吃~
