🥢微波爐速成包菜卷

用料  

🥢微波爐速成包菜卷的做法  

1. 捲心菜斜刀從底部按倒金字塔型切去捲心菜的根。把葉子分成一片一片的。
   燒開水關火蓋蓋把葉子放進去燜，燜熟了撈出瀝水晾一下。

2. 肉餡混合均勻，攪上勁。

3. 切去捲心菜較硬的杆，把肉像包春捲一樣包進去，放進飯盒擠在一起定型。

4. 吃之前包保鮮膜，中火5分鐘後取出，會出水，把出來的汁水倒出來混上調味汁再淋上去，包上保鮮膜再來3分鐘（大卷就5分鐘，建議卷的時候就卷小點，大概兩口吃一個）。懶的話直接一開始就把汁淋在菜上也行，生抽不要太多會鹹。

小貼士

肉餡可以按自己喜歡的放。
這個量大概可以做11個小的包菜卷。