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塔吉鍋食譜
塔吉鍋版梭子蟹年糕
08-15
簡單的懶人菜用料梭子蟹5只大蒜1個年糕1條塔吉鍋版梭子蟹年糕的做法梭子蟹洗乾淨,對剪。大蒜切成蒜末。2345678...
塔吉鍋版臘味煲仔飯
06-27
煲仔飯才不是沒有故事的同學:“聽説廣東人什麼都吃”“孩子也吃嗎?”“他們有種飯叫煲仔飯”歡迎大家關注我的微信公眾號:我很Yammi用料大米適量臘肉小半塊臘腸1根雞蛋1只蒜台/荷蘭豆少許塔吉鍋版臘味煲仔飯的做法準備好...
塔吉鍋白蘿蔔燉魚丸
11-04
用料白蘿蔔一顆魚丸魚餅若干豆腐泡5個葱蒜香菜適量塔吉鍋白蘿蔔燉魚丸的做法加兩勺橄欖油,將葱,蒜,白蘿蔔,魚丸豆腐泡擺好,鹽適量,醬油少許,中火30分鐘,閉火燜10十分鐘。小貼士無需加水。白蘿蔔軟糯,魚丸在白蘿蔔汁的浸潤下格...
塔吉鍋版黃記煌三汁燜鍋
06-29
自從有了塔吉鍋,燜鍋幹鍋一發不可收拾。用料胡蘿蔔半根根洋葱半隻紅薯一個萵筍,半根菜花,幾朵魷魚半隻雞翅,十個大蝦十個黑胡椒料酒生抽白糖甜麪醬四勺大醬一勺番茄醬三勺澱粉適量大蒜兩頭薑片四五片葱適量塔吉鍋版黃記煌...
雜蔬雞塊鍋(塔吉鍋)
12-21
塔吉鍋絕對是夏天好伴侶,不用炒不用站在鍋子邊上,把菜準備好了碼上,然後蓋上蓋子,默默去上網,回來就一鍋菜,幾碗飯~用料海鮮菇本雞半隻洋葱半隻土豆一個胡蘿蔔一根西芹料酒老抽糖鹽蒜小葱雜蔬雞塊鍋(塔吉鍋)的做法雞切塊,用...
塔吉鍋燜豆角
11-12
少油,健康,省時!塔吉鍋是下班後廚娘們的好幫手!用料長豆角植物油洋葱西紅柿姜蒜末老乾媽葱花醬油塔吉鍋燜豆角的做法塔吉鍋鍋底刷一層薄薄的油,依次鋪上姜蒜末,洋葱碎,切片的番茄和豆角,蓋上鍋蓋,大火煮到邊緣見水冒泡,這過程約...
塔吉鍋鐵板雞
08-04
小羽私廚系列菜譜視頻《簡單快手菜》之《塔吉鍋鐵板雞》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞腿3個捲心菜半個白洋葱半個胡蘿蔔半根韓國辣醬45克芝麻油10克澱粉5克蒜蓉5克辣...
塔吉鍋紅燒肉
07-08
吃食是一種幸福,品味是一種情趣,<br/>而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜<br/>更是一種快樂。<br/>能吃者得到一份暖胃的享受;<br/>會吃者找到一份心的平靜。用料五花肉500g大料三顆香葉六片幹辣椒六根花椒10g姜一大塊大葱...
塔吉鍋美食
07-03
塔吉鍋在烹調過程中只需很少水,水汽均勻地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。因為食材是在基本密封的狀態下,會很容易熟爛,所以省火、節約資源;因為烹製過程沒有油煙,所以環保、健康。用料新鮮食材塔吉...
塔吉鍋沙茶小海鮮
08-09
用料鯧魚一條,魷魚一條,紅蝦幾隻洋葱,芹菜,葱姜蠔油生抽料酒沙茶醬鹽塔吉鍋沙茶小海鮮的做法魚洗淨,蝦去沙線,魷魚洗淨切花刀入沸水汆燙後撈出備用。洋葱,姜切絲,芹菜,葱切段調醬汁,取小碗加蠔油,生抽,沙茶醬,鹽,料酒,少許醋調勻。熱...
塔吉鍋雞翅南瓜
09-09
塔吉鍋方便快捷,節能環保,健康美味營養不流失。用料雞翅半塔吉鍋南瓜半塔吉鍋葱姜料酒蠔油生抽鹽糖塔吉鍋雞翅南瓜的做法雞翅劃小口,用後面的所有調料醃製半小時,或放冰箱一晚更入味。南瓜削皮、去瓤,切成條塊塔吉鍋底擦乾...
娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)
12-17
用料娃娃菜牛肉餡澱粉、鹽、生抽、糖、香油、胡椒粉薑末、蒜苗高湯娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)的做法塔吉鍋內刷一層油,薄薄的一層就好。塔吉鍋內放入肉丸,加熱,將肉丸表面略微煎一下之後在鍋裏鋪入娃娃菜,轉小火,蓋上鍋蓋,加兩勺高...
塔吉鍋燜雞腿
08-13
第一次嘗試塔吉鍋,^_^用料雞腿4只西紅柿一個青椒兩個北豆腐一盒塔吉鍋燜雞腿的做法塔吉鍋底倒油,擺豆腐,上面放西紅柿塊和青椒塊。雞腿提前醃製,擺在菜上,把湯汁澆在一圈。大火燒開,轉中小火燉十分鐘,關火燜五分鐘即好。...
塔吉鍋燜排骨
07-14
用料西紅柿1個草菇6朵土豆0.5個青椒1個肋排2根蒜1粒塔吉鍋燜排骨的做法肋排剁成小塊,用生抽白酒醃製一下;蒜、西紅柿、草菇切成片;青椒切滾刀塊,土豆切滾刀塊並用清水浸泡塔吉鍋底刷一層薄油,將西紅柿蒜和草菇加少許生抽抓...
蕎麪薺菜豆渣包
01-08
跟風買了塔吉鍋~這個塔吉鍋,也是譯音,也有叫塔基鍋,塔奇鍋的。是來自北美的摩洛哥,它特別之處在於,使用高高尖尖的帽子一樣的蓋子,不用水或少用水就可以用短於一般鍋子的時間,做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的...
蘑菇雞翅塔吉鍋
10-22
雞翅的極簡做法用料杏鮑菇平菇雞翅聖女果凍豆腐(可不加)蘑菇雞翅塔吉鍋的做法杏鮑菇鋪塔吉鍋底加入焯過水的平菇鋪上擠幹水的凍豆腐鋪上雞翅,焯不焯水都行,劃刀抹燒烤醬,放幾顆聖女果大火燒十分鐘,冒汽後轉小火燒五分鐘,關火...
塔吉鍋娃娃菜羊肉煲
08-28
用料娃娃菜一顆金針菇根據喜好羊肉卷根據喜好老豆腐或凍豆腐根據喜好塔吉鍋娃娃菜羊肉煲的做法將娃娃菜平鋪於鍋底,建議鋪兩到三層將購置的羊肉平鋪於娃娃菜上,也可以擺出好看的造型將金針菇平鋪於羊肉上將葱,蒜炸鍋並澆...
【山姆廚房】豆腐釀海鮮什錦(塔吉鍋版)
06-09
豆腐海鮮很搭,春日的清爽小食。一道快手美味簡單的料理。做了三次,已深深愛上~時長:15分鐘2-3人食用料海鮮什錦100g左右北豆腐500g左右姜少許(幾片)小葱少量(裝飾)料酒2勺(約10ml)橄欖油少許鹽適量黑胡椒適量生抽適量【山姆廚...
塔吉鍋版老乾媽雞翅
11-24
為了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜葱塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅,劃三道入味用。加入醬油,蠔油,少許糖,黑胡椒粉,辣椒,葱,姜,老乾媽辣椒,醃製30分鐘。土豆切塊,青椒切不規整形狀,可加入香菇塊。蒜。鍋底抹少許...
塔吉鍋臘腸娃娃菜
12-05
娃娃菜的清甜,和四川臘腸的鹹辣,真是極好的搭配,不知不覺中就吃了兩碗米飯喔。從準備到開吃半小時足夠,名符其實的快手菜。用料四川臘腸一根娃娃菜一顆鹽少許雞精少許塔吉鍋臘腸娃娃菜的做法塔吉鍋裏燒一鍋水,把臘腸放到鍋...
白菜肉丸燉豆腐塔吉鍋版
12-16
跟同事們晚上一起做個飯什麼的,是最幸福開心的事兒。尤其是冬天。所以祭出了我的廚房神器————塔吉鍋!用料白菜小半顆肉丸隨便北豆腐一塊葱花濃湯寶鹽白菜肉丸燉豆腐塔吉鍋版的做法白菜掰成片兒,先豎着切,平均分成兩片...
塔吉鍋 花樣滷麪
12-15
用料豬肉切成片,胡蘿蔔切成自己喜歡的花樣,青椒切成絲,葱薑蒜切碎塔吉鍋花樣滷麪的做法豬肉提前用老抽.生抽.澱粉.鹽.料酒.醃好,放入硅膠塔吉鍋中,放葱薑蒜,倒入適量食用油,微波爐高火3分鐘。(配菜1)番茄,豆芽,葱薑蒜,放入...
塔吉鍋 燜燒南瓜
12-15
用料南瓜,少許鹽,一點橄欖油,一些自磨的花椒麪塔吉鍋燜燒南瓜的做法南瓜切成塊狀,撒上少許鹽和花椒麪,再加點橄欖油,將南瓜塊醃製15分鐘,然後放入塔吉鍋中,放少許的水就是剛好打濕南瓜即可大火帶塔吉鍋帽子鍋蓋上面的小孔開始...
塔吉鍋絲瓜豆腐
09-01
塔吉鍋真乃辣媽神器,做出的菜又爛又軟,寶寶很愛吃~用料食用油少許絲瓜一根豆腐一塊鹽少許蒜一個塔吉鍋絲瓜豆腐的做法把肉洗切好,熱鍋涼油把蒜炒香,扔入肉片放少許鹽略微翻炒一下盛出來待用。塔吉鍋刷油,鋪上絲瓜豆腐。豆腐...
洋葱雞煲(塔吉鍋版)
07-27
家人都很愛吃雞煲,外食的總是不理想,於是我們就喜歡自己琢磨怎麼樣煮會更適合自己的口味。食材和做法都很簡單,關鍵是用心!用心的美食格外香!😁用料主料:雞半隻洋葱1個醃製配料:胡椒粉適量鹽、糖適量料酒適量生抽適量生粉適...
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