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江南一帶水芹居多,素素的吃着靜心。
用料
砂鍋水芹的做法
砂鍋加食用油加熱,入蒜末煸炒出香味。
加入肉末,加料酒斷生.加入水芹,耗油,鹽,不停翻炒
待水芹熟透,綠的清亮,加少數雞精起鍋。
小貼士
水芹一入鍋蓬蓬的,一燙即縮,需不停翻身,筷子最佳工具。喜歡鮮一點的童鞋可以加入瑤柱絲提鮮哦~
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