自家做砂鍋老感覺少些什麼，砂鍋醬不可缺失，增添了砂鍋的色香味！
用料
| 白色豆腐乾 | 5片（1片4小塊） |
| 郫縣豆瓣 | 三大勺 |
| 辣椒醬 | 兩大勺（我用的自己做的，少鹽三大勺） |
| 五香粉 | 5g |
砂鍋醬的做法
豆腐乾洗淨，切成一釐米的小丁！
鍋裏放差不多摸過豆腐乾油，油熱了放豆腐幹炸（差的程度可根據個人喜好，愛吃乾的就多炸一下）
放郫縣豆瓣，辣椒醬一起翻炒，放5g五香粉！少量雞精！
大功告成啦！稱密封容器！其實除了做砂鍋時用，夾饃也很香的！
砂鍋醬
砂鍋食譜
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