遷西慄，皮薄，手捏即開。肉，香甜糯，好吃的不要不要的~
用料
| 遷西栗子 | 如圖 |
平底鍋悶烤遷西板栗的做法
洗淨瀝水
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第2張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第2張")
大火烤鍋至輕微起煙。
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第3張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第3張")
放栗子翻炒，炒幹表面的水份。
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第4張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第4張")
蓋蓋子轉小火，不用理它了。
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第5張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第5張")
第一聲炸響，熟了，關火，再悶十分鐘。
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第6張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第6張")
待到温熱，皮酥了，一捏就開了。
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第7張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第7張")
這不就好了，哈哈哈！好香
![平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第8張]( "平底鍋悶烤遷西板栗的做法步驟圖 第8張")
平底鍋悶烤遷西板栗
平底鍋食譜
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