超簡單面包機版酸奶麪包

用料  

超簡單麪包機版酸奶麪包的做法  

1. （這個方子不需要雞蛋和黃油，非常方便，容易成功）酸奶倒入麪包機內筒。

2. 倒入糖、鹽、淡奶油。

3. 篩入麪粉

4. 麪粉上挖一小洞放入酵母。（酵母和鹽隔開厚厚麪粉不接觸，這樣酵母不會失去活性。）

5. 先獨立進行一個揉麪程序，完結後，選擇甜味麪包，750g，燒色淺（東菱麪包機淺色都會燒色比較深，如果不喜歡可以在第一次揉麪結束後在內筒包上錫紙在繼續做。）程序裏會再進行一次揉麪，程序結束即成。

小貼士

我是參照了我愛麪包機酸奶麪包那個方子，但是沒用牛奶，換成了淡奶油和酸奶組合，分量也有調整。做法增加了揉麪程序。用的是東菱麪包機。