一鍵式麪包機食譜：酸奶麪包

這次的酸奶麪包非常柔軟，酸奶香濃郁，幾乎不甜，是我個人最愛做的幾個麪包之一。

喜歡甜一點的朋友們可以參考文末小貼士酌情增加糖量。

用的麪包機容量是1.5升

用料  

一鍵式麪包機食譜：酸奶麪包的做法  

1. 黃油在室温軟化1個小時左右

2. 老酸奶170克，只取固體不取乳清（析出的液體）。在微波爐里加熱20秒，目的是讓它較為接近室温而不會太涼。

3. 向麪包桶中加入除了黃油以外的所有原料。啟動麪包機，用甜麪包/白麪包檔。

4. 觀察麪糰揉的情況，理想狀態是能成團而且戳上去稍軟。在10分鐘（麪糰成型後）加入軟化的黃油。

5. 然後就是等待了

6. 等待。

7. 等待的時間和狗狗玩一會。

8. 不知不覺麪包出爐了。

9. 明天的早餐。ʕ •ᴥ•ʔ

小貼士

這個方子做出的麪包酸奶味很濃，但並不甜。想要稍微甜一點的朋友可以多加4克糖（總共是32克），想要麪包店甜度的朋友可以多加12克糖（總共是40克）
不需要減糖了，這個真的不需要，先做一次試一下就知道啦！