夏季冰涼冰粉粉

成都每到夏天就會有個名小吃，在大街小巷都能看見~
總能聽見小夥伴説“走，去吃冰粉粉”
今天就教大家自制冰粉粉的步驟

用料  

夏季冰涼冰粉粉的做法  

1. 準備材料：花生米20g、冰粉粉1袋、葡萄乾、蔓越莓

2. 將花生米在無油無水的不粘鍋裏炒熟，翻炒大概15分鐘（要不停翻炒，避免糊鍋，炒好後放涼備用）

3. 冰粉粉按照説明倒入大容器加5~6斤開水（90°以上）不停攪拌成透明狀（我一次就到了一點點，水加的比較多）

4. 把炒好的花生米脱皮

5. 把脱皮的花生米用料理機打成顆粒或粉末（沒有料理機的，直接加整顆也沒問題的）

6. 將冰粉粉放入冰箱裏冷藏至完全冷卻，最後加入準備好的花生碎、葡萄乾、蔓越莓等

小貼士

1、完全可以根據個人的口味來加材料~什麼山楂片啦，紅糖水啦都可以
2、冰粉粉一般在超市都有，如果買不到就可以在某寶上買吧
3、冰粉粉的製作一定要按照説明去做~不要怕不能凝結
4、放冰箱冷藏久一點更清涼
5、花生米一定要脱皮，不然會影響口感噠
6、要是做冰粉的時候水加少了，就會變得很“實在”