純素、悦食、健康&梅子創意空間!!!
拌飯超級好吃的哦!!!
用料
南瓜 | 100克 |
鐵棍山藥 | 一根 |
彩椒粒 | 少許 |
老豆腐 | 一小塊 |
黃貢辣椒醬(禾然有機) | 一勺 |
鹽 | 少許 |
全食南瓜濃湯(純素版)的做法
彩椒和老豆腐都切成小粒,老豆腐放入油鍋煎至兩面金黃
南瓜和山藥洗淨切塊蒸熟(不用去皮去籽)分別放入料理機加適量淨水打至細膩,煎過豆腐的平底鍋,放入南瓜泥、黃貢辣椒醬、鹽、老豆腐粒、彩椒粒,小火邊煮邊攪拌,煮至濃稠後裝盤用山藥泥和彩椒粒點綴!!!
小貼士
食物得皮和種子都是非常棒得食材,南瓜子含豐富得粗纖維,山藥則對我們得脾胃有益,只要合理的處理食材,都是很健康的!!!