又到了月餅季,烤點花生做五仁月餅的材料,小時候最不喜歡五仁月餅,總吃到劣質的花生,瓜子,直到自己會做月餅了,才知道五仁月餅是真的很好吃呢!好的材料是多麼的重要。
用料
花生米 | 克 |
烤箱烤花生米簡單好褪皮的做法
花生米平鋪烤盤上 ,烤箱不用預熱140℃烤五十分鐘我家烤箱脾氣温柔哈,中間翻兩次😊
涼點了搓一搓褪皮,非常好褪皮呢!都褪掉啦!簸箕顛一顛,風兒就把花生皮吹走啦!
160℃十五分鐘烤了核桃
月餅包好帶回老家媽媽吃,被誇一通😄️
小貼士
不好褪皮的原因大多是因為花生米沒烤熟透,半生不熟的當然是不好褪皮的,烤熟透的花生吃的是又脆又香呢!
沒有技巧之烤花生米,哈哈哈!