入門級!
不要認為適量最難,這裏的適量最簡單了,自己想用多少用多少,隨意都很好吃!
用料
未婚雞 | 1只 |
生薑 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
生抽,老抽,料酒,香醋,辣椒醬 | 自己喜歡的量 |
現磨黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,孜然粉 | 隨意撒 |
醃製過檸檬的蜂蜜 | 適量 |
大吉大利,今晚烤一整隻雞——入門級看過來!的做法
調料一碗,給雞做按摩,冷藏1個小時以上,或者隔夜都可以。
檸檬蜂蜜的蜂蜜,另外乘個容器備用,用不了我圖中這麼多,減半足以。穿好,開烤!
烤箱上下管,200度,轉叉模式。
每20分鐘抹一次調料;
最後20分鐘上蜂蜜。
3~4次。大約60分鐘~90分鐘,看個人烤箱大小及温度和雞的大小。
我的是長帝52L,烤箱如果比較小的話,建議温度低些,再多烤些時間,更好吃。大功告成,是不是超簡單?
烤雞兩小時,幹完一分鐘!