用料
| 低筋麪粉和中筋麪粉都可以。 | 150克 |
| 雞蛋（要個大的） | 4個 |
| 細砂糖 | 90克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米油與鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 10g |
| 注意用量是可以調整的哦！麪粉品牌不同，吸水性不一樣。如果太乾或太濕，可以適當加一點點麪粉或牛奶。如果要放油的話注意一定要放玉米油或者黃油大約30 ～40克左右，沒有也可不放，但一定不能放菜油，不然就一股油味。 |
把蛋黃和蛋清分別發放入兩個容器。一次一次把其他除糖外全部材料都放到蛋黃裏去攪拌。只要略微攪均勻就行了。
![超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第2張")
把蛋白打發，分三次加入白砂糖。注意一定碗要擦乾。不然打不起來。
打成圖片的樣子。
![超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第3張")
與其他東西攪拌。不要多攪
![超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的家常電飯鍋蛋糕的做法步驟圖 第4張")
在壁上塗上油，注意均勻。按煮飯鍵。先預熱2分鐘，再燒25～30分鐘，用濕毛巾蓋住出氣孔。毛巾不用特別濕。用牙籤扎一下沒有蛋糕渣就熟了。時間是可以自由調整的，到25分鐘的時候可以打開蓋子看看。
