天氣熱了 吃烤串的季節來了
這裏介紹一種相對養生的烤串
當然 是要親自動手
為什麼説兩吃呢
哈 且往下看
用料
雞心(各種肉類) | 若干 |
胡蘿蔔(喜歡的菜) | 若干 |
糖 料酒 鹽 醬油 | 隨意 |
孜然 羅勒 辣椒粉等 | 隨意 |
兩吃養生烤串!的做法
雞心洗淨
切去部分油脂和血管
油脂不要全部切掉 要留一些些哦
切掉的油脂和血管不用扔掉哦(不要忘了兩吃)將雞心縱切分成兩半
去掉心內瘀血
用糖 料酒 鹽等醃製備用
切開易熟易入味
還可以減少肉的攝取量胡蘿蔔隨意切
要留有厚度 以免烤乾
我是這樣切滴將醃好的雞心和胡蘿蔔串起來
我是這樣串滴
為什麼説養生呢
少油少鹽少調料
只在錫紙上抹一層油即可
串放在錫紙上
可以烤了220度 25分鐘 烤好了
撒上喜歡的調料就可以吃了
要根據自家烤箱調整温度和時間哦
記得中間還有翻動一次啊
看上去還不錯吧
雞心留少部分油脂起到很好的效果不然會烤乾還記得兩吃嗎
切掉的雞心油脂和血管
加上一些胡蘿蔔碎
放一些些水 煮沸兩分鐘
其他什麼都不放
想知道幹嘛用嗎
送給小貓和小狗吃
記住它們不食鹽的