脆殼蘋果派knäckig äppelpaj

翻譯自一位瑞典烘焙博主。



這是我很喜歡的水果派方子，適合蘋果派，大黃派，和各種莓子派。
適合26cm派盤。
自行減糖減油。

用料  

脆殼蘋果派knäckig äppelpaj的做法  

1. 蘋果去芯切塊。拌上糖和肉桂粉。移入派盤。

2. 小鍋煮先加熱黃油，糖，楓糖漿，和淡奶油。

3. 黃油融化後，加入鹽，泡打粉，麪粉和燕麥。離火。攪拌。

4. 把麪糊鋪在蘋果塊上。

5. 烤箱175度35-40分鐘。

6. 直接吃，或者搭配香草冰淇淋，酸奶。
   適合熱乎乎地吃，涼了就微波爐加熱一下。