意式千層

一直想做個加菲貓愛吃的千層麪，熬醬的材料總是不齊，這次有了好侍的番茄紅燴調料和西趣奶燉小方，紅醬和白醬很快就搞定啦……

用料  

意式千層的做法  

1. 洋葱，胡蘿蔔，大蒜、小番茄6個、牛肉切丁，準備好侍番茄紅燴調料和西趣奶方。

2. 熬紅醬—鍋中放少許油，放洋葱，蒜丁煸香，放入牛肉丁煸炒，變色後，放入胡蘿蔔丁，蕃茄丁煸軟後，加入清水，煮開，關火後，放入好侍番茄紅燴調料，攪拌融化，開中、小火熬煮濃稠，放入黑胡椒和幹牛至葉碎，盛出備用。

3. 熬白醬：鍋裏放温水200ml,好侍西趣奶燉小方4塊，融化後，開中小火，攪拌至濃稠狀態，盛出備用。

4. 組裝—烤盤下層放紅醬，然後放煮軟的面片，放一層紅醬，一層白醬，再放面片；重複到最後一層只放白醬，撒奶酪。

5. 烘烤—放入預熱220度的烤箱烤20分鐘，取出放剩餘的小番茄，撒奶酪絲，再放入烤箱10分鐘（各自可按自己做的量和烤箱的脾氣來控制時間）

小貼士

1.如果用買來的乾麪片，稍煮軟，撈出，邊煮邊疊，不要都煮了，摞在一起，會粘住的，因為我的都粘了，又重新煮麪片，
2.因為使用了好侍的紅燴和奶方調料塊，所以紅醬和白醬就不用放其他的鹽和奶酪了。