德村簡易版蛋黃酥+鹹蛋清用法

前段時間朋友圈全都是曬蛋黃酥的，身在德村的我，根本就沒有這個條件，鹹鴨蛋貴的一批，亞超5.99歐6個，我是真的捨不得買。鴨蛋也買不到，就拿雞蛋湊吧。第一次做鹹雞蛋，沒拍照片，但是很成功，下次做的時候，出教程😘
對了，紅豆沙也是在亞超買的，很便宜，如果嫌貴的話，也可以自己炒，就是耗時

用料  

德村簡易版蛋黃酥+鹹蛋清用法的做法  

1. 自制鹹蛋黃，肥腸成功，真的是開心到飛起🧜‍♀️150℃烤箱預熱好後放進去5分多鐘，備用

2. 德超都有賣的，買這兩個，分別切成兩半，交叉疊在一起，擀一下

3. 包的時候酥皮那層最好在表面
   

4. 分成9份，我包的特別大，其實可以再多做些的，美觀起見也可以拿杯子口扣個圓的餅皮出來包，我懶，所以就這樣了。

5. 加豆沙，買的豆沙有點粘手，你也可以加點麪粉什麼的，好成形一些，也美觀些，我不在乎，就這樣了

6. 然後放上亮晶晶的鹹蛋黃

7. 我是這樣包的，如果是圓的話，應該包出來比較好看，我懶得搞，就這樣了

8. 最後收個口

9. 正面就是這個樣子啦，反正下面也看不到，我是這麼想的

10. 包出了特別大，哈哈哈，當饅頭吃了

11. 190℃烤箱預熱好，烤20分鐘
    然後刷蛋黃液，撒上芝麻，再烤10分鐘可以吃啦

12. 鹹雞蛋剩下很多雞蛋清，我就加了麪粉，準備烙餅吃

13. 不粘鍋，倒少許油，中小火，搞定，建議加點水，我這個沒加水，着實有點瓷實

小貼士

懶辦法出來的肯定沒有耗時長的做出來優質，但是在德村，還是要向生活低頭的🍳