突然想吃燒烤,查了下菜譜,都是很辣的配料。然後按照我們平時燒烤的用料來重新寫個,用來備忘。
用料
孜然粉 | 2勺 |
白芝麻 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
蒜蓉 | 2勺 |
燒烤汁 | 3勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
錫紙 | 張 |
油 | 少量 |
這是大概,可以按自己的口味加減。 | |
雞翅 | |
魚蛋 | |
火腿 | |
豆乾 | |
金針菇 | |
香菇 | |
娃娃菜 | |
按自己喜歡的來 |
廣式燒烤 烤箱版的做法
蒜剁泥,有機子用機子打成泥。
我用的部分調味料
然後把調味料倒進盆子裏。
必備雞翅,滑幾刀,方便入味。然後把自己喜歡的配菜準備好。
把雞翅放進調味料裏攪拌,稍微醃製一下。
把配菜上盆,然後用刷子把醬料塗上。放到烤箱裏,上下管180度,25分鐘。
一起上桌就消失了不少。